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男子ご飯から一品

“男子ご飯”というテレビ東京の番組が大好きな私。
ケンタロウさんの大ファンです。

さて8日の日に放送の“春のおつまみスペシャル”
今が旬のグリーンピースとしらすのフリット

今日試しにつくりましたよ。
味見して、つまんだらそのまま止まらなくなって
結構沢山つくったのに気が付いたら2つしか残ってなかった
フリット

生のグリーンピースがある期間が短いから、
みんな早く試してみてね。
私は残念ながら今はお酒飲まないけど、ビールにぴったり

作り方
グリーンピースの皮をむいて中の豆をだし茹でておきます。

ボールに小麦粉そして炭酸水をいれて軽く混ぜます。 (てんぷらを作る要領で)

しらすとグリーンピースをそのボールに入れます。 しらすは多い方が美味しい。

かき揚げする感じで、混ぜて 油で揚げます。

お好みで 塩、お醤油、マヨネーズなどを付けても美味しいよ。


注意)もしかしたらちょと作り方違うかも

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